信濃金蘋果擁有美麗的金黄色外皮。酸甜爽口汁多味美、且耐貯性強、長期儲存也不易變質、収成後可美味享用很長一段時間。
果況:新鮮硬度夠、些許斑點撞傷
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信濃金外皮金黃迷人,收成時期較晚,多汁可口,滋味酸甜適中,耐貯性強,長期儲存也不易變質,收成後可美味享用很長一段時間~信濃金唯一的難處是其果實熟成度判断不易,這也是黄色品種果實的共同課題。為協助果農能在最美味的時期摘採信濃金,蘋果關連工場創新製作了「收成比色圖表手套」,大幅度短縮色度判斷所耗時間,並且提高採收品質,滋味爽口令人迷!